Radici antiche,
gusto autentico.
Olio extravergine d’oliva biologico da uliveti di famiglia a Cutro, in Calabria. Due monocultivar — Zio Nicola e Maria — cinque riconoscimenti alla prima annata.
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Premi e riconoscimenti

Guida Extra Vergini 2026

Medaglia d'Oro · Zio Nicola

Gran Menzione · Zio Nicola

3° Fruttato Medio · Zio Nicola

i nostri oli
Robusto e delicato. Due caratteri, un solo standard.
Zio Nicola
Monocultivar Carolea | Robusto
Erba fresca, legumi e mandorla. Chiusura con un piccantino deciso.
Dalla Carolea, la grande cultivar calabrese: fruttato medio-intenso, profumi di erba appena tagliata e legumi, note di mandorla, palato armonico che chiude con un piccantino deciso. L’olio del carattere.
In cucina
bruschette, zuppe di legumi, carni alla brace, formaggi stagionati.
0,25 L e 0,50 L
Formato in bottiglie
Carolea
Cultivar
Medio-intenso
Fruttato
5 L, 10 L, 25 L
Formato in lattina
Maria
Monocultivar Nocellara Messinese | Delicato
Fruttato leggero con erba, cardo e nocciola. Chiusura elegante.
Dalla Nocellara Messinese: fruttato leggero ed elegante, erba, cardo e nocciola, chiusura delicata con una lieve, raffinata astringenza. L’olio della finezza.
In cucina
pesce, crudi di mare, verdure al vapore, insalate, piatti delicati.
0,25 L e 0,50 L
Formato in bottiglie
Nocellara
Cultivar
Leggero
Fruttato
5 L, 10 L, 25 L
Formato in lattina
L'Azienda
Tre generazioni, una terra, un'idea precisa di qualità.
La famiglia Marino coltiva olivi a Cutro dagli anni ’50, quando il fondatore ottenne i terreni con la riforma agraria. Oggi, alla terza generazione, l’azienda ha scelto la qualità: conversione al biologico, formazione specialistica e molitura a freddo.
Testimonianze
Contatti
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Vendita diretta, spedizioni in tutta Italia. Forniture per ristoranti e rivenditori.